Kirschen und Hitzendorf sind untrennbar miteinander verbunden. "Die Hitzendarfer verkaf'n die Kascht'n zamt die Karbl'n", lautet ein über viele Jahrzehnte überlieferter Spruch. Jedes Jahr finden in Hitzendorf die traditionelle Kirschblütenwanderung und das traditionelle Kirschenfest statt.